乡村潘哥红烧羊肉做法 红烧羊肉怎么烧好吃
主料:
羊肉600克
辅料:
胡萝卜一根
冰糖5块
料酒2勺
生抽1勺
老抽1勺
葱2段
姜4片
胡椒粉5g
盐1勺
步骤 :
1· 羊肉浸泡冲洗干净。
2· 冷水入锅，大火烧开。
3· 撇去浮沫后捞出冲洗干净。
4· 切成大小适中的块备用。
5· 肥肉部分单独切成小块，将锅烧热以后，放入肥羊肉小火慢慢榨出油。
6· 将油渣捞出以后，放入适量冰糖慢慢加热至溶化。
7· 当冰糖微红时，放入切好的羊肉块翻炒。
8· 加入料酒、生抽、老抽翻炒，使羊肉块上色均匀。
9· 将羊肉倒进电压力锅。
10· 放入葱段、姜片、胡椒粉。
11· 再将切好的胡萝卜块放进去，倒入半小碗清汤。
12· 加压20分钟后，泄压开盖，加入适量盐调味，即可盛出食用。
乡村潘哥红烧羊肉做法 扩展
食材
羊肉300克、花椒2克、葱4克、姜4克、蒜4克、香叶2克、盐3克、生抽6克
方法/步骤
1. 羊肉切成块状，冷水下锅，锅里放入姜片和花椒。水开后捞出。
2. 锅里倒入油，放入冰糖，等待冰糖融化炒成焦糖色。
3. 放入羊肉，翻炒上色。
4. 加入葱、姜、蒜、香叶炒香。
5. 将羊肉移入砂锅中，加入开水。盖上砂锅盖，小火炖半个小时。
6. 汤汁不多时，加入盐、生抽拌匀。等汤汁不多时关火。
乡村潘哥红烧羊肉做法 扩展
白萝卜400，菜籽油50克、花椒3克、姜10克、八角1个、老抽5克、甜面酱5克、郫县豆瓣酱20克、白糖3克、料酒10克
须知
撒洋信息网所有的摄影作品、视频教程、文章内容及教程截图均属于本站原创，版权为本站所有。
撒洋信息网旨在督促自己学习总结经验，分享知识，提供的软件、插件等相关资源仅供学习交流之用。
撒洋信息网分享的部分内容来源于网络，旨在分享交流学习，版权为原作者所有。
撒洋信息网提供的资源仅供日常使用和研究，不得用于任何商业用途。如发现本站软件素材侵犯了您的权益，请附上版权证明联系站长删除，谢谢！
根据二oo二年一月一日《计算机软件保护条例》规定：为了学习和研究软件内含的设计思想和原理，通过安装、显示、传输或者存储软件等方式使用软件的，可不经软件著作权人许可，无需向其支付报酬！鉴此，也望大家转载请注明来源! 下载本站资源或软件试用后请24小时内删除，因下载本站资源或软件造成的损失，由使用者本人承担！
本网站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请邮件通知我们，我们会及时删除。
转载请注明出处>>乡村潘哥红烧羊肉做法 红烧羊肉怎么烧好吃
